お昼は川越の立川マシマシ8号店に来ました!
注文は、小ラーメン、味薄め、ヤサイ普通、アブラマシ、です。
今日は夜に運動するので、
残念ですが豚マシは
やめておきました。
ん?でも豚ちゃんがスライスされている。
前は塊で出てきた感じだったのに。
あれは、はじっこだったのか?
それともサービスなのか?
それとも巻いた肉をスライスしたものが基本形なのか?
アブラ自体に醤油味がついていてうまい。
醤油(カエシ?)につけこんであるのだろう。
でも、アブラマシにすると、スープの味も
ひっぱられてしょっぱくなりがちなので、
その辺は気を付けましょう。
あるいはヤサイマシにするとか、
味薄めをお願いするとかね。
で、最近は味薄めが定番になりつつありますが、
ちょっとスープが味が前に比べると
薄くなってきたような気もします。
でも、ちゃんと旨みはあるよん。
日々、調整されているのでしょう。
応援してます。がんばれ!
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