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2016年4月30日土曜日

塩にぼ@びんびん豚

こんばんは、また来てしまいました。

汁なしと、塩にぼをお試しです
(^○^)






2016年4月27日水曜日

連日のびんびん豚で汁なしだ!

昨日の限定台湾まぜそばに

続いて、今晩もびんびん豚で汁なしだ!








2016年4月26日火曜日

台湾まぜそば限定をびんびん豚で頂きます

す今日は普段なら定休日ですが、

特別に限定の台湾まぜそばを

やるってんで来てみました。

そしたら、ちょうど満席…

外待ちの先頭と相成りました。

いつも運がいいのか、

久しぶりにお外です。

で、店長が一人で作ってます。

ガンバレ店長さん!


って、店内のお客さんも

まだ食べてない人が結構いる…

ちょうど入れ替わった感じなのか?

ま、しゃーない。

じっと待つダス。


やはり、ちょうど入れ替わりの
タイミングっぽい。

と言うより、団体で来てたようだ。

いっぺんに5人ぐらい出て行った。

20分ぐらい外待ちはマジで久しぶり。

よーやく、座れました。(^○^)

以下、限定台湾まぜそば専用の
トッピングだ!

ニンニク、アブラ、辛み、マヨネーズ、
揚げエビ、山椒、追い飯付き!







限定台湾まぜそば、人気です。

外待ちが増えてます。

店長、忙しい!









ヤバイよ。

外待ち10人以上いるし。

旨かった!

定番メニュー化してもらいたいです。

2016年4月21日木曜日

油濱@川越でコテソバ

油濱に初めてやってきました。

コテソバ大盛りです。

やばい。

ここんとこ、毎日ラーメン食ってる気がする。

ヘビロテってやつですか?


油濱さん、かっこいい店構えですな!



油そば専門です。

とはいえ、サイドのどんぶり系は3種類ほどあります。





その壱、まずはそのまま。

その弐、ラー油。

その参、お酢。

その四、にんにく。

その伍、お好み。(^^;;



なかなかどーして、
うつくしい仕上がりです。


たまごがぷりんとしていて、
いい感じ!




おいしゅうございます。

また、来ようっと。

2016年4月20日水曜日

限定びんにぼラーメンはびんびん豚風にぼしラーメンだ!

こんばんは、今晩は、
限定びんにぼラーメンを
食べに来ました。

びんにぼとは、びんびん豚にぼしラーメンの事だよ。

ま、俺が勝手に想像して言っているだけだけど、

思いっきり違っている事もないでしょう。

えっ?言われなくても分かるって?

そりゃ、そうですね。

びんにぼは、今日からスタートの新メニューだそうです。

ツィッターで見て、やってきましたよ~。


が、しかし、休み明けの水曜、

しかも新メニューのびんにぼ、

ダブルの効果で、混んでいる!

うむむ。

でも、ギリで座れた。


あとから、あとからお客が来るわ来るわ。

当然、あっという間に外待ちの出来上がり~。


なので、メガネさんのオペの邪魔しないよう、

今日は、静かにしていま〜す。(^_^;)

そういえば、今晩のもう一人のイケメン系店員さん、

すごーく久しぶりに見ました。

志あって、別のお仕事しているようですが、

腕が鈍らないよう、水曜はびんびん豚で

がんばっているようです。

私も頻繁に会っていた訳ではないので、

イケメン店員さんも覚えてなさそうです。


で、びんにぼ、のお出ましで~す。笑ってますね。

豚、ヤサイチョイマシ、アブラ、です。



何とも言えないビジュアルですなぁ。

アブラちゃん、豚ちゃん。



アブラちゃん、味玉ちゃん。


で、豚ちゃ~ん!


見た目では、ぜんぜん煮干しは分からない。

って、当たり前ですね。

でも、野菜をかき分けてスープが見えると、、、分かるかなぁ?

いつもと違って、小さな粉末状のものが入ってる。



これ、旨いよ。

先日の塩汁なしもそうだけど、煮干しの旨みがバツグンです。

豚の旨みと煮干しの旨みのハーモニーがたまらんですわ。

お魚系、煮干し系の味はもちろん、匂いがダメな人は、

遠慮してください。って書いてあるだけあって、

しっかりとした味(旨み)と香りがする。

けれど、それが逆にイイ!

本来、味のしっかりしたびんびん豚スープに負けずに

ちゃんとニボの主張がある。

メガネさんいわく、他に食べた常連さんも、

強めな主張かもしれないけど、

それがいい、と言われたらしいが、

俺もまったく同じ意見。

これ、旨いよ。

豚ちゃんはもちろん大好きだけど、一回りして二回りして、

麺やスープの旨みにも心奪われている今日この頃でした。

そのうち、もっと旨みが強烈な組み合わせのラーメンが

登場する予定だそうです。食いたいわ~。


で、今日もおいしく頂きました。ごちそうさまです。



隣に座った人が常連さんらしく、

メガネさんが紹介してくれました。

とても人の良さそうな方でした。

このブログを読んで、みそラーメン食べてくれたらしい?です。

もしかして、ちょっとしあわせを分けることができたのでしょうか。

良かった、良かった。

いつも、おいしいラーメンありがとう。

今週はなんと、久しぶりにもう一回行っちゃう予定です。

金曜あたりを狙ってます。

では、アディオス!




2016年4月19日火曜日

盛勢(もりせい)@川越で豚ラーメン

はじめて来ました。

盛勢@川越です。

外の写真は昼間に通った時のモノ。

実際は、夜に来店してます。





で、ここから、夜の来店、店の中の写真です。

レモン水だ!

昔は、喫茶店や手作りケーキの店とかで、
出てきた事もあったけど。。。

今どき、しかもラーメン屋

で珍しいねぇ!

ピッチャーにはレモンスライスが入っているし。

こってりしたラーメンに、爽やかな水ってか!




ガーリックパウダー。にんにくマシがあるのに、さらにパウダーか。



普通に旨かった。

ヤサイチョイマシと言ったら
この盛りになった。

ちょっとビビった。



豚ラーメン、小にしておいて良かった。

中とかだったら、食いきれなかったかもしれない。。。




豚ラーメンだけど、豚は4枚。
もっと豚食いたかったぞ。

豚は肩肉かな?
なかなか旨かった!


これ、使います?といいつつ、取り皿も出してくれる心遣いも嬉しいね。



味も合格です。

びんびん豚に行けない時の
サブにしてみようかな。